Notre Carte

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Baklava
  • Pâte feuilletée aux œufs fourrée d′un mélange de noix et de pistaches arrosée d′un sirop de sucre
2.50 CHF
Kunefe
  • Préparé avec fromage fondu entre deux couches de cheveux d′ange cuits au beurre
11.50 CHF
Burma
  • Préparé avec noix, amidon d mais, œufs, sirop de sucre, farine et beurre
4.00 CHF
Kazandibi
7.00 CHF

Entrées chaudes

Soupe aux lentilles
8.00 CHF
Soupe à la viande
10.90 CHF
İçli Köfte
8.50 CHF
Sigara Böreği (4 pièces)
  • Pâte feuilletée roulée à la main et farcie de feta de persil
8.50 CHF

Entrées froides

Chips orientales
  • Accompagnée de leur hummus
6.00 CHF
Sarma (4 pièces)
  • Feuilles de vignes farcies de riz, mijoté avec du jus de citron et de l′huile d′olive
8.50 CHF
Mezzés (Petite Assiette)
  • Assortiment de spécialités orientales
15.00 CHF
Mezzés (Grande Assiette)
  • Assortiment de spécialités orientales
21.00 CHF
Salade Mêlée
  • Choux, salade verte, tomates, concombres, carottes, oignons
9.50 CHF

Petite faims

Little Sultanahmet köfte
  • Boulettes de viande de bœuf et d′agneau hachée finement servi avec un accompagnée au choix
15.00 CHF
Little Sultan
  • Burger de bœuf, pain préparé par notre boulanger, salade, oignons, tomate, sauce du chef, accompagné de frites
15.00 CHF
Little Istanbleu
  • Nuggets de poulet servi avec un accompagnée au choix
12.00 CHF
Little Taksim
  • Viande au choix finement émincée servi avec un accompagnée au choix
16.00 CHF

A la broche

Iskender
  • Viande de veau émincée sur pain pidé, avec sauce tomate maison et beurre fondu et servi avec yaourt frais
21.00 CHF
Taksim
  • Viande de veau accompagnée d′une galette et servi avec sauce Ezme
21.00 CHF

Brochettes

Adana
  • Brochette de viande de bœuf et d′agneau haché et servi avec sauce Ezme
22.90 CHF
Beyoglu
  • Brochette de gigot d′agneau mariné et servi avec sauce Ezme
22.90 CHF
Galata
  • Brochette de suprême de poulet mariné et servi avec sauce Ezme
22.90 CHF

Börek

Les spécialités

Kuru fasulye
  • Ragoût d′agneau accompagné d′haricots blancs
12.90 CHF
Lahmacun
  • Galette orientale avec viande hachée de bœuf et d′agneau, tomates, poivrons, ail et persil
12.90 CHF
Manti
  • Raviolis orientaux à la viande hachée de bœuf nappés de yaourt à la menthe et de beurre
15.50 CHF
Falafel
  • Boulettes de légumes, servies avec houmous et crudités ainsi que du blé et des frites
19.50 CHF
Moussaka végétarienne
  • Fines lamelles d′aubergines, pomme de terre enveloppées de sauce tomate maison et de béchamel, gratinée au four
19.50 CHF
Karniyarik végétarienne
  • Aubergines farcies de courgettes, oignons, poivrons, champignons, persil, tomates et ail
19.50 CHF
Karniyarik
  • Aubergines farcies de viande hachée de bœuf et d′agneau, nappée de sauce tomates maison servie avec frites et du blé
22.90 CHF

Köfte

Iskender köfte
  • Boulettes de viande bœuf et d′agneau hachée finement sur pain pidé émincée, avec sauce tomate maison et beurre fondu, accompagné de yaourt frais
21.00 CHF
Sultanahmet köfte
  • Boulettes de viande bœuf et d′agneau hachée finement accompagnée de galette de blé, de frites et de crudité
19.50 CHF

Plat à partager

Keyif (2 personnes)
  • • Brochette de viande de bœuf et d′agneau haché
  • • Brochette de gigot d′agneau
  • Brochette de suprême de poulet
  • • Sélection de mezzés
42.00 CHF

Burger

Burger du Sultan
  • Burger de boeuf, pain préparé par notre boulanger fait maison, salade, oignons, tomates, sauce du chef et accompagné de frites
19.90 CHF
Burger Tavuk
  • Préparé avec suprême de poulet, pain préparé par notre boulanger fait maison, salade, oignons, tomates, sauce du chef à l′ail et fines herbes et accompagné de frites
19.90 CHF
Burger du végétarien fait maison
  • Veggie burger fait maison composée de carottes, céleri, poivrons, poivre blanc, persil, menthe, farine de pommes de terre, œuf et sel, pain préparé par notre boulanger fait maison servi avec du houmous, taboulé, caviar d′aubergines, sauce yaourt et accompagné de frites
16.00 CHF

Pidés

Fromage
  • Préparé avec mozzarella et feta
14.00 CHF
Viande hachée
  • Préparé avec mozzarella, feta et viande hachée de bœuf et d′agneau
14.50 CHF
Viande de veau
  • Préparé avec mozzarella, feta et viande de veau
16.00 CHF
Légume
  • Préparé avec mozzarella, feta, tomates et oignons
14.00 CHF
Viande hachée et légumes
  • Préparé avec mozzarella, feta, légumes et viande hachée
15.50 CHF
Sucuk
  • Préparé avec mozzarella, feta et sucuk
16.00 CHF